Theorie
Kijk hier over alles m.b.t. bio-industrie.
Duurzame landbouw is landbouw die milieu, klimaat en natuur ontziet, dieren niet
uitbuit en een normaal rendement oplevert. Dit is ook mogelijk zonder drastische
vermindering van de veestapel en massale overschakeling op biologisch (aldus de
minister in 2008)
Varkens, koeien
Rond 2025 moet de veehouderij volledig duurzaam zijn.
- geen transport van slachtvee meer over lange afstanden
- veevoer komt uit Europa
- supermarkten verkopen alleen nog maar duurzaam geproduceerd vlees, melk en
eieren
- dieren kunnen zich natuurlijk gedragen en krijgen genoeg daglicht
- castreren, het kappen van snavels en couperen van staarten komt niet meer voor
- dieren worden gevaccineerd tegen besmettelijke ziekten
- de grootschalige import van soja moet stoppen. Die invoer mag alleen indien de
grondstoffen duurzaam zijn geteeld
- de kringlopen moeten gesloten worden, beperking van kunstmest en import van
mineralen uit het verre buitenland.
Om het bovenstaande te kunnen realiseren is een totaalconcept nodig van
- aanpassing stallen
- aanpassing techniek
- aanpassing onze manier van consumeren
- aanpassen van de manier waarop we de keten organiseren
door Rob de Vrind
Koppel b.v. veehouderij, glastuinbouw en energievoorziening
We gaan alleen topkwaliteit leveren aan de
Europese markt. Het welzijn van dieren is
goed als
- als het goed produceert
- als het dier het hier en nu als goed ervaart
- als het zo natuurlijk mogelijk kan leven.
Nertsen zijn solitaire dieren. In een nertsenfarm
worden ze gek.
Dieren zouden in artikel 1 van de grondwet moeten worden opgenomen (zeggen
sommigen).
Je bent wat je eet… Wat eet jij wel en wat eet je niet? Waar komt het
vandaan? Van de koude landbouwgrond of uit de kas, met of zonder
kunstlicht? En hoe wordt het gekweekt?
Een Europeaan eet 22 kg vlees
Een Amerikaan eet 26 kg vlees
Een Afrikaan eet 4 kg vlees
Er bestaat nu ook meatless vlees = 2/3e
vlees en 1/3e rijstbloem,water (80%) en zeewier (als bindmiddel) 30 %
minder vet.
Zie verder de lesprogramma's over
duurzame voeding
1/3e vindt dieren gelijkwaardig aan mensen
Er bestaat dierenpolitie en de Partij voor de Dieren
Vlees eten heeft een (te) grote klimatologische impact zeker als China vlees
gaat eten.
De uitstoot van dieren is groter dan van auto's vliegtuigen en vrachtwagens, zelf als we allemaal kip gaan eten.
Kippen
In 2012 mogen kippen niet meer met 9 op elkaar in hokjes van 50-100 cm zitten. Ze
lopen nu vrij. De kippenhouders hebben 8-9 ct per ei nodig maar de prijs is 3
ct. Een Nederlander eet 180 eieren per jaar.
Alleen in Nederland lopen al 100 miljoen kippen
rond. Kippen zijn verantwoord te
houden in rondeel stallen. Zie hier
Bij Rondeel worden kippen met veel zorg
voor dierenwelzijn en milieu gehouden, gebaseerd op alle natuurlijke
behoeften van de kip.
Vis Vijf van de
acht soorten tonijn in onze oceanen staan op het punt
uit te sterven. Als er geen onmiddellijk wereldwijd
vangverbod komt, is hun lot nu al bezegeld. De drie
andere soorten doen het niet veel beter.
Vis is duurzaam als
- de vis tegen bevissing kan (dus gezonde visstand)
- goede vangsttechnieken worden gebruikt (want vistuig kan schade geven aan de
zeebodem en kan te veel bijvangst opleveren b.v. van dolfijnen en zeehonden)
- er goede beheersmaatregelen bestaan (door de vissers zelf en de overheden)
Als de vis gekweekt wordt is de vis duurzaam als
- niet te veel water en energie wordt gebruikt
- de samenstelling van het visvoer OK is ( waar komt het vandaan en hoeveel eet
de gekweekte vis)
- de effecten op de omgeving OK zijn (en het water niet wordt vervuild of
ziektes verspreid kunnen worden)
- er rekening wordt gehouden met de regels en of iets extra's gedaan wordt
Vissticks van McDonalds zijn MSC. Dupan = duurzame
paling = misleidend want paling is bedreigd.
 |
