|
Kerntaak 7 Zorgt voor de eigen gezondheid (vitaal burgerschap)
Beschrijving kerntaak
De burger informeert zich over allerlei zaken die invloed hebben op zijn
gezondheid. De burger neemt op deze terreinen verantwoorde beslissingen
en voert deze uit. Hij laat activiteiten na die de gezondheid schaden en
voert activiteiten uit die de gezondheid bevorderen, zowel in zijn
dagelijks leven als in het werk. Indien nodig zoekt de burger daarbij
advies en hulp.
Toelichting
De burger is verantwoordelijk voor de eigen gezondheid. Zowel fysiek,
psychisch als sociaal welbevinden. Daarom moet hij ervoor zorgen op de
hoogte te blijven van informatie over de invloed van factoren als
voeding, voldoende en afwisselend bewegen, persoonlijke hygiëne
(waaronder het terrein van seksualiteit), omgaan met stress en het
gebruik van verslavende middelen (onder andere drugs, alcohol en tabak).
Opdrachten
Herkomst eten
- Wat is de herkomst
van je eten (dus waar is het geproduceerd, welke weg heeft het
afgelegd voordat het op je bord ligt)
- Hoe kun je
eindeloos transport van voedsel voorkomen
- Voor steeds meer
voedingsmiddelen staat aangegeven dat ze duurzaam geteeld zijn, wat
betekent dit?
- Is dit dan ook
gezonder?
Zie ook voorbeelden van
opdrachten bij kerntaak 5 kritisch consumeren
Opdracht Wat
van ver komt is ….
Kranteartikelen met
informatie over voor en nadelen van een aantal producten met diverse
herkomst:
-
paprika’s, (Volkskrant
15-3-2007 spaanse paprika vaak gifgroen);
-
Bananen (Volkrant 29-3-2007
ecobananen)
Een product kan
dichtbij in Nederland of ver weg in een land ver weg worden
geproduceerd.
Kies een product uit en
onderzoek wat voor en nadelen zijn per herkomstbron.
Geef voor dit product
aan wat jij zou aanschaffen en waarom.
Is dit ook de meest
duurzame beslissing
Opdracht
eetpatronen:
Bekijk eerst de film
Super Size Me
Super Size Me is een film die gaat over een
onderzoek naar de schadelijke effecten van fastfood. De film wordt wel
aangeduid als een aanklacht tegen de fastfoodindustrie.
Documentairemaker
Morgan Spurlock onderwierp zichzelf aan een experiment. Gedurende
dertig dagen at hij alleen voedsel van
McDonald's, drie maaltijden per dag, en sportte hij niet meer. Na
deze dertig dagen was de documentairemaker 11,1 kg aangekomen, 13% van
zijn lichaamsgewicht
- Welke
gezondheidsklachten vertoont de veelgebruiker van fastfood na een
maand?
- Te veel is altijd
verkeerd, onderzoek wat de gezonde maat is voor fastfood eten? ( hoe
vaak per week, maand)
- Wat is jouw
eetpatroon?
- Is biologisch
gezonder?
- Wat zou je kunnen
doen om invloed uit te oefenen op het aanbod van voedsel in de
schoolkantine. (hoe kun je ervoor zorgen/ stimuleren, dat er een
gevarieerd aanbod van voedsel wordt aangeboden, die voldoet aan
jullie eisen) maak een plan van aanpak, Verdedig je plan in de
groep. Keuze door groep van beste plan. Dit plan wordt met
argumentatie aangeboden aan vertegenwoordigers van afdeling
bedrijfsvoering.
Verantwoordelijkheid
voor je eigen gezondheid:
Wat zijn de richtlijnen
voor hart ( bewegen, voedsel, en gewicht)
Hoeveel beweging heb je
gedurende week, breng in kaart hoeveel tijd je per dag/ week
Wandelt, fietst, sport
Voldoe je aan
richtlijnen van hartstichting
Loop je gevaar?
Wat zijn dikmakers
Zit je op het juiste
gewicht?
Voer een meting uit: (
weegschaal; vetmeting; conditietest)
Wat doet lijnen met je
lichaam? Kijk uit voor jojo-effect.
Onderzoek zin en onzin
van sportvoeding/ supplementen
Toekomst
Bedenk een plan
waardoor in toekomst alle mensen toch nog voldoende gevoed kunnen
worden. |
k.jpg)
